Gourmandise

Petits gâteaux moelleux au chocolat

Ingrédients :

- 125 g de chocolat pâtissier

- 3 cuillère à soupe rase de maïzéna

- 125 g de sucre

- 3 oeufs entiers

- 75 g de sucre blanc

- 1/4 sachet de levure chimique

Petits moules en papier jetable

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le chocolat en petits morceaux.
Dans un récipient, préparer le sucre et faire un puits.
Ajouter les oeufs et mélanger bien puis verser cette préparation dans la casserole beurre chocolat fondus.
Rajouter la maïzena et la levure.
Verser dans les petits moules en papiers (un jeu d'enfant pour le démoulage !)
Cuisson : 20 mn à 180 °C.

Bon appétit et bon dimanche à tous !