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vendredi 15 avril 2011

Paste

Un printemps gourmand...

Tout simplement... 



Vous allez me dire que ce n'est pas un plat très léger pour le Printemps et vous avez raison... 
Quoique, si on ne mange que cela !!! (On se rassure comme on peut ;-)  )

J'ai découvert, à Nîmes, un restaurant de spécialités italiennes ; la saveur, la texture, la présentation des pâtes m'ont rappelées les voyages en Italie. 

Nous habitions, lorsque j'étais enfant, proche de la frontière italienne, en Haute-Savoie. Il suffisait d'emprunter le Tunnel du Mont-Blanc et "A nous l'Italie"... il y avait aussi les glaces, les gressins, la charcuterie, le parmesan... les gens qui parlent avec les mains, les mandolines... (ahhh, ça ne se mange pas !).

En Italie, on ne sait plus où regarder tant l'histoire est présente partout et s'exprime dans l'Art !

Les pâtes font partie de l'Art !  

10 commentaires:

  1. Hum, Miam-miam, j'adore les pâtes, bien sûr Al-dente, avec tout le soleil de l'Italie à l'intérieur.
    Quand tu veux pour en déguster un bon plat, peut-être dans ce bon resto Nîmois ou ailleurs !
    Merci pour la mise en appétit avec cette belle photo gourmande...
    Bisous à l'italienne !

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  2. Mes les pâtes, y a pas d'saison pour en manger ! C'est un régal toute l'année, à condition qu'elles soient cuisinées à l'Italienne bien sûr...

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  3. Moi j'ai habité... de l'autre côté du Mont Blanc!! Il faudra que tu me donne l'adresse du resto pour cette été!! Moi c'est tagliatelle en été, en hiver, au printemps et en automne!

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  4. Je suis définitivement accro aux pâtes... Pâtes fraîches avec quelques copeaux de parmesan et des petits légumes... Un régal !
    Auquel je n'ai malheureusement plus droit... sauf une fois de temps en temps... mais ça me permet d'en savourer un peu plus le goût encore :)

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  5. Miam des pâtes ! Ce soir à Venise j'ai mangé des spaghettis aux palourdes à la Trattoria Madonna :)

    Bises italiennes !

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  6. Chez nous, les Pâtes font partis du quotidien car mes sportifs en ont besoin....A midi ce sera Pâtes car compétition de Natation cet après-midi....et pour gagner il faut de l'énergie....Bonne journée...

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  7. Nath Bonjour

    Au ! Que oui un bon plat de pâtes que c'est bon !

    Surtout la pasta Italienne...

    Passe un bon week-end, bonne journée...

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  8. Merci à tous pour de votre passage... je vois que les pâtes font l'unanimité et en général chez les petits comme chez les grands !

    Bon week-end à tous !

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  9. Qui n'aime pas les pâtes ?! Ta photo donne envie tu sais ;o)
    BiZ Nath

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  10. Ce qui est étonnant, c'est le nombre de variétés et de formes de pâtes. Quand on va dans une épicerie Italienne, on ne sais jamais lesquelles choisir.

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