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mercredi 1 février 2012

Envie de pâtisserie !




Après l'envie d'entendre des mots d'amour,
la suite logique... envie de gourmandises...

A mes fourneaux ce matin !!!

Ingrédients :

  1. 120 g de farine,
  2. 120 g de beurre,
  3. 120 g de sucre,
  4. 2 oeufs (1 oeuf = 60 g)


1) Battre les oeufs avec le sucre.
2) Ajouter le beurre fondu.
3) Ajouter la farine + 1/2 sachet de levure.

Bien mélanger.

4) Laisser reposer 20 minutes.

Préchauffer le four à 150 degrés (thermostat 4-5)

5) Beurrer les moules.
6) Enfourner les moules (Un petit coucou dans la vitre du four !!!)
7) A l'aide d'une cuillère à café, remplir les moules. Attention à ne pas déborder !

Cuisson jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
Démouler à chaud et mettre sur une grille jusqu'à refroidissement.

8) Déguster. 

BON APPÉTIT !!!

14 commentaires:

  1. *** Cette recette de madeleines en photos me donne des envie de gourmandises ! :o) hummmm !!!!!
    tout cela semble excellent !!!!! les madeleines faites maison y'a rien de meilleur !!!! :o)

    Merci Nath !!!! mon passage chez toi a été délicieux !!!! un régal des yeux !!!!

    Je note la recette de suite dans mon petit cahier dans la cuisine et je ferai très bientôt cette recette (en plus les moules m'attendent dans le placard depuis quelques mois déjà !!!!) :o) BISOUS BISOUS BISOUS ***

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    1. Super Nancy ! A tes fourneaux alors !!! ;-)
      A propos de moules, ma mère m'a prêtée les siens mais je crois que je vais opter pour le silicone car j'ai eu beaucoup de mal à les démouler même en beurrant les moules !
      Gros gros bisous.

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  2. Miam miam ! une envie bientôt stisfaite...
    bonne dégustation !
    gros bisous

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    1. Oh oui... elles sont très bonnes ces madeleines... j'ai eu quelques soucis au démoulage mais j'ai oublié de rajouter de la farine après avoir beurré les moules. Côté esthétique, j'ai quelques progrès à faire ! Bisous.

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  3. L'amour..et les madeleines...
    Je cherche si cela va ensemble....
    Moi je dis que oui...on peut grignoter une petite madeleine en amoureux en observant la nature...bien blottit l'un contre l'autre...

    Gros bisous Nath..et l'amour...il est toujours difficile à trouver...

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    1. Je dis OUI aussi ! Ah l'amour... pas si simple !
      Les petites choses simples sont néanmoins très agréables comme manger des madeleines, se balader, faire des photos, regarder le ciel bleu, discuter avec des amis, rire avec ma famille...
      Gros bisous Bruno !

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  4. A Sète, il y a une biscuiterie spécialisée dans les madeleines. Ils en font à toutes sortes de parfums.

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    1. Bon à savoir ! Merci Alain ! Bonne soirée !

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  5. HELLO NATH
    Super cette recette de madeleines : un délice !!!
    comment vas tu ce matin : en forme!!
    chez moi c'est le grand froid - 8 en ce moment: on est mieux sous la couette "lol"
    je te souhaite une très agréable journée
    je t'embrasse affectueusement
    ♥♥♥bisous♥♥♥

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    1. Coucou Yves !
      Je vais bien, en forme ! Merci... :-) J'ai vu quelques flocons tous petits ce matin ! La neige est annoncée par chez nous ! Reste bien au chaud Yves ! Je t'embrasse bien affectueusement et te souhaite de passer une excellente journée !
      Bisous.

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  6. *** Petit coucou à toi en ce jeudi matin ... je t'embrasse bien fort Nath :o) !!!! ***

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  7. Merci Nancy de ta visite ! Il neige, ça y est !!! C'est bôoooooooooooooooo ! Gros bisous !

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  8. Miam!!Miam888 Il en reste??? Bonne soirée...

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    1. Et non.. hélas, nous avons tout dévoré !
      Mais c'est prévu, une nouvelle petite fournée pour bientôt ! ;-)
      Bonne soirée Armelle !

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